根据海参的生长养殖方式不同,可以分为深海底播海参,近海圈养海参和水池养殖海参。
深海底播参可以自己觅食,这种海参品质最好,但是其养殖周期长、产量低、易被偷盗且不易捕捞,因此产量有限,只占全国海参产量的10%不到!这种海参的市场价格在3000-4000左右一斤。
市面上最多的是浅海圈养海参,就是在沿海水内集中圈养,养殖周期在两年左右,饲料喂养,产量客观,价格在2000左右/斤,有的甚至一千多就能拿下。后者价格虽然便宜但是由于受到人工饲养的影响,过程中多使用添加剂和饲料,营养价值堪比方便面,且食品不够安全,对人体没有好处,这种海参你敢吃吗?
建议大家还是通过正规渠道选择优质淡干海参,性价比高一些。不放心、不懂的朋友可以看看「参.ˉ九。°年海参,学习更多海参鉴别知识,也可以先领40g淡干海参试试,先尝后买,还有专门教泡发方法的。以上供你参考。文章来源: 乾白卉
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写的太好了!